"Bitwa Regionów" w ramach Dnia Malborka 2024
Głównymi organizatorami „Bitwy Regionów” są Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa oraz Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Lokalnymi współorganizatorami rejonowego etapu w Malborku zostały Urząd Miasta Malborka oraz Malborskie Centrum Kultury i Edukacji, bo kulinarna rywalizacja została włączona w program Dnia Malborka 2024.
Celem konkursu jest m.in. promowanie regionalnych potraw oraz bogactwa i różnorodności lokalnych tradycji kulinarnych. Reprezentacje kół gospodyń wiejskich przygotowują regionalną potrawę w oparciu o własną recepturę i rodzime produkty. Konkurs przebiega w trzech etapach. Malbork został jednym z czterech gospodarzy I etapu w województwie pomorskim. Zwycięzcy przechodzą do etapu wojewódzkiego, gdzie stawką będzie awans do finału centralnego.
W malborskiej odsłonie „Bitwy Regionów” wzięło udział sześć kół gospodyń wiejskich. Miało być 11 uczestników, ale jak się dowiedzieliśmy, część wybrała udział w XXIX Żuławskich Targach Rolnych odbywających się w weekend 15-16 czerwca w Starym Polu. Zadaniem każdego koła było przygotować jedno danie według receptury wcześniej zgłoszonej do konkursu.
Oto dania przygotowane w sobotę podczas „Bitwy Regionów” na pl. św. Urszuli Ledóchowskiej:
- KGW Sztumska Wieś – sztufada z białym purée i frużeliną żurawinową,
- KGW Lasowiczanki w Lasowicach Małych – kartacze po żuławsku,
- Kółko Rolnicze KGW Miłobądz – świeżynka wieprzowa z maczanym swojskim chlebem,
- KGW Śliwiny – zupa klopsowa ze szturanymi ziemniaczkami z cebulką,
- KGW Sadłuki – kaczka z kluskami,
- KGW Pietrzwałd – zupa grzybowa z kluskami kładzionymi.
Wszystkich dań skosztowało jury, które wydało werdykt. Pierwsze miejsce (nagroda 2000 zł) zajęło Koło Gospodyń Wiejskich w Śliwinach. Drugie miejsce dla Lasowic Małych.
Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź "Dziennik Bałtycki" codziennie. Obserwuj dziennikbaltycki.pl!
Upalne dni bez stresu. Praktyczne sposoby na zdrowe lato
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?