Koło Gospodyń Wiejskich w Lignowach, jako jedyne, będzie reprezentować 13 grudnia, powiat tczewski w "Pomorskim stole bożonarodzeniowym" - imprezie organizowanej w Starym Polu przez Wojewódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Gdańsku.
- Będziemy reprezentować Kociewie, naszą gminę i powiat tczewski -mówi Krystyna Gierszewska, przewodnicząca Koła Gospodyń Wiejskich w Lignowach.
Lignowianki zawiozą kociewskie śledzie. Szczególny w tej potrawie jest farsz, którym nadziany jest solony śledź. Farsz składa się z wędzonej makreli, suszonych grzybów i koncentratu pomidorowego.
Będą też gołąbki nadziewane kaszą gryczaną, wigilijny bigos, krokiety z kapustą, galareta wieprzowa i smalec oraz wiejski chleb z rodzynkami. Będą też pierniczki oraz "fafernuski" - lukrowane maleńkie ciasteczka.
- Moja mam też je piekła - dodała Krystyna Gierszewska.- Mam bardzo starą recepturę.
Seria pożarów Premier reaguje
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
