Wigilijne potrawy na kociewskich stołach - przepisy Krystyny Gierszewskiej z Lignów Szlacheckich

Bulewki muszkibadowe inaczej kartofelki czyli domowe cukierki naśladujące kulki z marcepanu

Bulewki muszkibadowe - inaczej kartofelki czyli domowe cukierki naśladujące kulki z marcepanu ½ kg cukru 6 łyżek słodkiej śmietany 4 łyżki ziemniaków (2 średnie ziemniaki) 1 olejek migdałowy 2 łyżki kakao Cukier i śmietanę gotować 15 min. na małym ogniu. Dodać ugotowane i zmielone ziemniaki i gotować jaszcze 15 min. Zdjąć z ognia, przestudzić i dodać olejek migdałowy. Ostudzić. Z gęstej masy formować małe kulki i obtoczyć je w kakao.